До престижного рейтингу ресторанів світу ввійшли три чеські ресторани

Про оновлений французький рейтинг La Liste 1000 повідомило в вівторок інтернет-видання Seznam Zprávy.

До празького ресторану La Degustation Bohême Bourgeoise, який увійшов до списку ще минулого року, додалися Restaurant Papilio в селі Високий Уєзд біля Бероуна в Середньочеському краї і Restaurant Essens у селі Глоговец біля Валтіц у Південноморавському краї.

Чеські ресторани перебувають у другій половині списку. La Degustation Bohême Bourgeoise і Restaurant Papilio отримали 77 балів зі 100 можливих, Restaurant Essens — 75,5 балів.

Рейтинг La Liste 1000 складається не за результатами відвідин анонімних інспекторів, як рейтинг «Мішлен», а на підставі аналізу даних — його алгоритми враховують десятки міжнародних гастрономічних путівників, рецензії в пресі і відгуки відвідувачів в інтернеті.

Оновлений рейтинг Michelin буде оприлюднений невдовзі. Цього року він уперше охопить своєю оцінкою всю територію Чехії.