Чехи минулого року випили найменше пива в історії статистики

А проте вони залишаються європейськими рекордсменами, повідомило в середу інтернет-видання Novinky.cz.

Зниження і споживання, і виробництва пива підтверджують і свіжі дані Євростату — статистичного агентства Європейського союзу.

За минулий рік чеські броварні зварили майже два мільярди літрів пива, що склало 5,8 відсотка від усієї продукції пива в ЄС, повідомив Чеський союз пивоварів і солодовень.

Таким чином, на одного мешканця країни — будь-якого віку — припало по 121 літру, що найменше за всю історію статистики союзу.

Але це все одно майже вдвічі більше, ніж пересічні 67 літрів на рік у Євросоюзі.

Ще 2007 року на кожного чеха припадало майже по 159 літрів пива на рік. Але споживання зменшувалося: близько 2010 року воно впало нижче від 150 літрів, а напередодні пандемії Covid-19 трималося на рівні близько 140 літрів. «Ковід» прискорив це падіння, а коротке піднесення 2022 року довго не витримало.

Таким чином, менш ніж за 20 років споживання пива в Чехії впало приблизно на чверть.

Змінюються і звички споживачів. Люди менше ходять пити пиво до «господ»-пивниць і переходять на безалкогольне пиво.

Броварство в Чехії має більш ніж тисячолітню традицію: перший письмовий документ про виробництво пива походить із 1088 року.

А 1842 року броварі з Чехії вплинули на історію галузі в усьому світі, коли в Плзені була зварена перша партія світлого пива типу лаґер («лежак») плзенського типу, яке є нині чи не найпоширенішим у всьому світі.