Причину масового сальмонельозу у школі на околиці Праги підтвердили: страва з простроченими яйцями

За повідомленням Празької санепідстанції у вівторок, це було не єдине порушення в їдальні в Масариковій основній школі в празькому районі Уєзд-над-Леси, де 21 вересня сталося масове отруєння.

Яке буде покарання за ці порушення, ще не вирішено.

Таким чином, нині підтвердилися первісні дані санепідстанції: епідемія спалахнула по тому, як у їдальні школи, яка постачає обіди й до кількох інших закладів, приготували страву з використанням прострочених на тиждень яєць, які до того ж вочевидь не відбули належної теплової обробки. Всі потерпілі скуштували її. Серед потерпілих — не лише учні і персонал школи, в тому числі й працівники кухні і їдальні, а й люди у двох дитячих садках і старечому домі, які отримували обіди з тієї ж шкільної їдальні.

У зв’язку з тією епідемією сальмонельозу медики зареєстрували 494 захворілих, у 290 з них був лабораторно підтверджений діагноз сальмонельозу. 99 людей потрапили до лікарень.

Поліція здійснює перевірку за підозрою у скоєнні кримінального злочину спричинення загрози здоров’ю зіпсованими продуктами з недбалості.

А шкільна їдальня, знову відкрита після ретельної дезінфекції, вже має нового директора і головну куховарку. Санепідстанція час від часу контролюватиме їдальню й далі.