Заклади KFC по всій Чехії закривалися для запровадження нових гігієнічних заходів

Заклади швидкого харчування мережі Kentucky Fried Chicken відкрилися в вівторок тільки об 11-й годині. За словами директорки мережі в Чехії Івани Макалової-Длоугої, за цей час у них запустили цифрову систему контролю безпеки продуктів і гігієни з автоматичним позначенням курячого м’яса й інших продуктів.

Мережа KFC в Чехії останніми місяцями перебувала під тиском: ЗМІ звертали увагу на проблеми з зіпсованим м’ясом, порушення підтвердила і низка інспекцій. Фірма весь цей час публічно не реагувала на звинувачення.

Але, як сказала нині директорка, всі ці місяці тривала робота для створення нової системи контролю. Також було здійснене додаткове навчання працівників.