130 років тому почався новий розділ чеського броварства: був заснований «Будейовицький Будвар»
Установчі збори акціонерів Чеського акційного пивовару, як спершу називалося це виразно чеське підприємство, відбулися 15 квітня 1895 року. Це було результатом чесько-німецького суперництва в Чеських Будейовицях і реакцією на домінування німецького Будейовицького міщанського пивовару.
Броварі чеської національності на чолі з Ауґустом Заткою створили броварню, що продовжила давню традицію виробництва пива в цьому місті. І вже 7 жовтня 1895 року нова броварня зварила першу партію свого пива. Так почалася славетна історія будейовицького пивзаводу.
Budvar — торговельна марка світового значення
1930 року завод зареєстрував торговельну марку Budvar, що виникла сполученням слів BUDějovický pivoVAR. Так називався експортний сорт його пива, який був таким успішним, що 1936 року цим словом назвали й усе підприємство: Budvar – Český akciový pivovar, České Budějovice.
Та інша його торговельна марка, німецькомовна Budweiser Bier (тобто «будейовицьке пиво»), наразилася на неприємності з американським броварським велетнем Anheuser-Busch: там-бо ще до створення чеської броварні почали варити пиво чеського типу з такою «престижною» назвою Budweiser, що мала нагадувати про відому у світі якість пива з Будейовиць, хоч не була аж ніяк пов’язана з містом.
Судові суперечки навколо власності на торговельну марку Budweiser тягнуться ще з 1907-го десятки років із різними результатами на різних ринках. Наприклад, у США чеське пиво не дістало права навіть на марку Budvar і продається як Czechvar. А майже в усьому Євросоюзі, навпаки, американський Budweiser може продаватися тільки як Bud. Загалом чеська компанія має права на марки Budweiser чи Budvar більш ніж у 70 країнах.
Через цю суперечку броварня, яка 1967 року була перезаснована вже з нинішньою назвою Budějovický Budvar і з єдино можливою для неї за комуністичної влади правовою формою «національне підприємство», і донині залишається, мабуть, єдиним у Чехії з таким статусом і перебуває в державній власності. Бо за найменшої спроби приватизації американський конкурент купить чеську броварню, не зважаючи на ціну.
Рекордне виробництво і гордість Чехії
2024 року «Будейовицький Будвар» зварив 1,927 мільйонів гектолітрів пива — ця рекордна кількість може заповнити 77 олімпійських басейнів. Понад 70 відсотків продукції йде на експорт, але значно розширився і внутрішній ринок. За останні три роки «Будвар» приніс до чеського бюджету 1,35 мільярда крон.
«Ми дуже раді, що нам вдається здійснювати нашу довготривалу місію — поширювати славу чеського пива далеко за межами Чехії», — заявив директор «Будвару» Петр Дворжак. За його словами, це відкриває двері й іншим чеським броварням.
Поєднання традицій, мистецтва і модерну
«Будейовицький Будвар» не тільки продовжує традиції чеського пива, а й поєднує їх із мистецтвом та інноваціями. 2024 року пивовар співпрацював із чеськими мініпивоварами, такими, як Pivovary Zlatá kráva, Dva kohouti, Cobolis чи Lucky Bastard, у створенні унікальних сортів пива. А сучасний художник, що виступає під псевдо TMBK, створив дизайн лімітованого випуску бляшанок для сорту Budvar 33.
