Гриль у Празі: мапа офіційних локацій. Де посмажити шашлик і не наразитися на неприємності?
За прогнозами чеських синоптиків, уже цими вихідними літня спека знову повертається, а разом із нею — і бажання вирушити на природу, розкласти мангал і приготувати соковитий шашлик. Але перш ніж маринувати м’ясо, варто знайти дозволене місце для грилювання. Адже в Чехії це не так, як в Україні.
Зокрема, у столиці Празі є кілька десятків спеціально відведених місць, де дозволено розводити вогонь або встановлювати мангал. Усе залежить від позначки.
- „piknikové místo s ohništěm / veřejné ohniště“ — означає, що можна розкласти багаття або скористатися мангалом.
- „piknikové místo s přenosným grilem“ — лише принесений свій власний гриль без відкритого полум’я.
Зазвичай ці місця обладнані лавками, столами, а подекуди навіть дровами. Найчастіше вони розташовані у парках чи лісопарках, каже мешканка Праги Марія.
«Нам дуже подобається місце в Дябліцах. Там просторо, є столи, навіть трохи в тіні. І головне — не треба нікуди їхати далеко, все поруч і офіційно дозволено. Просто береш гриль — і насолоджуєшся! Головне — прийти раніше за інших, бо зарезервувати місце наперед неможливо».
Андрій мешкає у Празі-9, тому разом із родиною найчастіше їздить на міське вогнище Hloubětín – U Třech mostů.
Він каже: місце біля ставка, де можна офіційно користуватися мангалом, — ідеальне для відпочинку.
«Ми часто їздимо на Глоубетін — діти там бігають, ми з друзями готуємо щось на грилі. Дуже зручно, бо є смітники і місця для сидіння. Головне — перевірити, чи немає заборони через погоду, бо штрафи можуть бути досить великі».
Так, і на це треба в Чехії звертати увагу: через спеку і небезпеку пожежі місцеві адміністрації можуть забороняти розведення вогню.
Якщо район Глоубетін вам не по дорозі, у Празі є й інші зручні зони для грилю: наприклад, на Дівокій Шарці (veřejné ohniště Divoká Šárka), у Кунратіцькому лісі (Kunratický les – Vyhlídka, U Gizely), на Мотолі (Motol – v Areálu zdraví) або в районі Гостіварж (Hostivař – parkoviště u přehrady).
Але пам’ятайте: після себе слід прибрати, а вогонь загасити — залишати його без нагляду категорично заборонено.
Розведення багаття ближче ніж за 50 метрів до лісу загрожує штрафом до 15 тисяч крон.
Пікнікові зони надаються безплатно, але попереднє бронювання неможливе.
Вогонь дозволено розводити лише повнолітнім і лише з 8:00 до 22:00.
А що, якщо хочеться посмажити шашлик, не виходячи з дому — наприклад, у саду чи навіть на балконі? Закон це прямо не забороняє, але все залежить від житлового будинку, правил пожежної безпеки й… терпіння ваших сусідів, додає Андрій.
«Якось ми зробили гриль у дворі — м’ясо смачне, але вже за 15 хвилин прийшли сусіди й поскаржилися, що весь дим пішов до них у вікна. Добре, що обійшлося без поліції. Тож тепер їздимо в парк — там і легше, і спокійніше».
Якщо шукаєте місце ближче до центру Праги — зверніть увагу на парк Стромовка. Там облаштовано чотири зони для грилю, розкидані по різних частинах парку.
