«Збір винограду на Виноградах» — традиційне свято виноробства
Чеські й моравські вина представлені на 27-му щорічному святі вина у празькому районі Виногради (Прага-3) цієї п’ятниці й суботи — Vinohradské vinobraní. Один із координаторів заходу Їржі Ганніх розповідає, чого чекати цими днями на святі вина.
— Це свято є дуже популярним і традиційним заходом у Празі-3. Цього року 27-а річниця, і щороку ми намагаємось надати святу певної тематики. Наприклад, минулого року це була тема Австро-Угорської монархії, тому були представлені вина колишньої монархії. Цього року ми робимо наголос на винах із Чехії (Богемії) та Моравії. Ми хочемо підтримати вітчизняних виноробів і показати, що нам є чим пишатися в цій сфері в Чехії. Протягом обох днів, у п’ятницю та суботу, на заході буде близько 31 виноробні.
— Чому важливо демонструвати, що чеське вино — це те, чим можна пишатися, — особливо тим, хто, можливо, не з Чехії, а іноземець, що просто приїхав або живе тут?
— Виноробство і вживання вина має традицію в Чехії, і це також пов’язано і з Виноградами, де проходить фестиваль. Виноградами цю місцевість названо тому, що ця територія була вкрита виноградниками ще з 14-го століття, тому ми хочемо згадати про цю традицію цим заходом.
— Чи є якісь вина, які ви з нетерпінням чекаєте скуштувати цими днями?
— Буде 31 виноробня, деякі менші, а деякі більші, тому я б рекомендував усім відвідати сайт Праги-3, а також перевірити сторінку події у фейсбуці, щоб дізнатися про виноробні.
— У Чехії наближається сезон «бурчака» (молодого недоферментованого вина). Для тих, хто хоче скуштувати, чи буде це доступно на фестивалі?
— Звичайно, burčák дуже популярний тут, у Чехії, і щороку в нас завжди є дегустація для наших відвідувачів на святі, тож вони зможуть скуштувати.
Вхід на акцію безплатний, але, щоб скуштувати напої, треба купити її офіційну склянку — прозору за 100 крон, чорну чи рожеву за 250.
